Доказано, что непомерное употребление сахара приводит к развитию кариеса. Новый вид натурального сахара — ксилитол, по убеждению финских специалистов, не только не вызывает данное распространенное заболевание, но может его и предупредить. Ксилитол содержится в больших концентрациях в клубнике, малине, некоторых фруктах, а также в березовом соке. По вкусу он ничем не отличается от обыкновенного сахара. 125 человек принимали участие в эксперименте, который производился в течение двух лет. Одна группа добровольцев употребляла в это время обычный сахар, другая — ксилитол. Выяснилось, что во второй группе случаев кариеса наблюдалось в 9 раз меньше, чем в первой. Такой профилактический эффект объясняется, по-видимому, изменением состава слюны, который возникает при приеме ксилитола. Есть сведения, что новый вид сахара лечит и ранние стадии кариеса. Ксилитол, к сожалению, дороже обычного сахара. И все-таки, по мнению стоматологов, даже небольшое добавление его к пище дает ощутимый профилактический эффект.

от Admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *